Avaliado da semana biscoito Mabel Chocolate

Você já deve ter ouvido falar em roda de samba, dominó, troca de idéias sobre futebol, etc., mas no biscoitec você encontra roda de amigos falando sobre biscoitos...Na semana passada trocando idéia com alguns brothers o biscoito mabel virou assunto. Por quê? Segundo o Darth em casa de solteiro tem duas coisas para se comer (alimento): macarrão instantâneo e biscoito Mabel. Sem ideologias o avaliado desta semana é ele, o biscoito Mabel Chocolate. Trata-se de um biscoito sem recheio e aparentemente sem chamar muita atenção. A avaliação desta semana tem um peculiaridade, como não estamos avaliando mais os populares, e “milhares” (1) de pessoas estão enviando solicitações para testes, então decidimos “na surdina” avaliar os biscoitos que nos rodeiam, mas sem dá nota para evitar maiores problemas. Sempre no seu ambiente de trabalho você irá encontrar os mais inusitados biscoitos de trakinas aos casínos. Biscoito é como uma identificação social, ele estratifica, separa. Através deles espalhados pelas baias das empresas você pode conhecer a classe social* e o paladar das mais diversas pessoas. Mabel chocolate supreendeu, crocante, barato e muito gostoso caiu no gosto do biscoitec. Ao custo de R$ 2,89 (no Pão-de-açucar) vem com 3 sets de biscoitos para você dividir durante alguns dias e apreciar. Sugestão compre um chocolate com avelã Casíno ou Nutella e aprecie sem moderação. * - não é exagero

Crocância dos biscoitos será controlada por computador com sistema criado pela USP

Novo sistema desenvolvido por pesquisadores brasileiros avaliará crocância dos biscoitos. Cientistas do Lafac (Laboratório de Física Aplicada e Computacional) da FZEA (Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) da USP de Pirassununga concluíram a primeira fase de um sistema que avalia o aspecto crocante de biscoitos. A tecnologia deverá estar disponível no prazo de aproximadamente um ano.

O sistema funcionará por comparação de sons. Num computador temos o som padrão com o tradicional ‘crec’ do biscoito. Um sistema pneumático retém a amostra do biscoito e a quebrará diante de um microfone. Em seguida, o som é enviado ao sistema computacional para avalição dos padrões estabelecidos nas redes neurais artificiais, que irá reconhecer se o barulho é igual ao que está armazenado no computador.

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Nestlé Passatempo Coberto

Cobertos...Estes biscoitos realmente são F.A.S.C.I.N.A.N.TE . O avaliado da semana é o Passatempo Coberto.
Antes de iniciar avaliação vou falar um pouco sobre a família passatempo da Nestlé. Esta família de biscoitos é de ótima qualidade e um pouco curiosa, pois entre eles não existe semelhança de sabores. Falarei mais sobre isto em detalhes no decorre deste e outros posts. Começando pelo passatempo tradicional (sem recheio) que foi o primeiro da série e possui muitos adeptos por ser um biscoito muito leve onde raramente alguém discorda do ótimo sabor. Em seguida foi lançado o recheado com chocolate sabor alpino (e variações) uma obra-prima. Já para os que adoram o recheio de chocolate alpino, podem esquecer, as semelhanças param por aqui, pois o chocolate do coberto não é de sabor alpino e sim chocolate ao leite.
Na avaliação a ressalva ficou no sistema de abertura que não existe, assim como outros biscoitos da mesma categoria. Isto deveria ser mudado com sistema, por exemplo, de pressão para que possa ser guardado. Na forma atual ao abrir tem que comer tudo (nada mau) ou colocar em um recipiente.
O recheio com chocolate ao leite é sensacional, tem uma camada espessa e bem generosa merecendo um "bis". Este é indicado pelo Biscoitec como um dos top 10.

Coco Nestlé

Solicitado pelos nossos visitantes, avaliamos o biscoito Coco Nestlé (0g gorduras trans, alguém se preocupa com isto na hora de comer biscoito?). Meu fascínio maior são pelos biscoitos recheados e os revestidos ou cobertos, principalmente de chocolate, mas seremos imparciais. De cara causou impacto o preço deste biscoito, apesar do coco ser um produto dominante no Brasil e existirem culturas de coco irrigadas o valor do produto deixou a desejar, ou seja, “Nestlé, o coco não é uma iguaria”. Na avaliação preço e custo/benefício ficou com nota 5,0 e 4,0, respectivamente, devido ao valor acima da média dos biscoitos populares sem recheio. Mas no aspecto crocante tirou nota 10,00 não houve discussão sobre esta votação na banca de jurados (eu) o que resultou na nota máxima. Tem o sabor suave de coco que até as pessoas que não gostam, conseguem degustá-lo. Recebeu nota 8,00 neste quesito. A embalagem também é resistente não permitindo que os biscoitos fiquem soltos e o “abre-fácil” não complica, funciona. Em relação a quantidade vem nos padrões brasileiros e não deixa a desejar. Para os que não curtem biscoitos recheados está é uma boa opção. Na média ficou com a nota 8,0.